遼寧森焱食用菌專業合作社
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今天來給大家普及普及補品的小知識。一旦提到補品,大家可能都會想到冬蟲夏草,人參、鹿茸,這三種齊名為為中國傳統的三大補品而馳名中外,藥化、藥理和臨床實驗證明沈陽蛹蟲草完全可以作為冬蟲夏草的代用品。
經多次實驗研究得出作為食用產品是非常安全的,可廣泛用于保健膳食和其它滋補類食品。蛹蟲草還可與一些中藥配伍,對一些疾病有治療作用。人工培育蛹蟲草的過程中產生的培養基殘基還可以釀制醬油的原料中添加5%~10%的培養基殘基,所釀制的醬油口味純正,營養豐富,具有濃郁的蟲草香味,是國際醫學公認的人體免疫增強劑。中醫認為蛹蟲草可以起到扶正固本作用,對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效,能提高肝臟解毒能力,起護肝作用,提高身體抗病毒和抗輻射能力。