挑選北蟲草時一定要看好這幾點！

沈陽北蟲草也被叫成小冬蟲夏草，長期食用有利于身體健康，可以有效地緩解人體血液循環慢的問題。而且現在的人們是非常重視養生的，單單從飲食方面就不難看出去，這樣一來也就導致北蟲草的需求量呈直線趨勢上升。不過為了避免買到劣質的蟲草，在挑選時一定要注意這些事情。

1、飽滿度：所買的蟲草必須是完整的，且以肥壯豐滿為上品。如在購買時發現有折斷后用竹簽、火柴棒縫合而成，仔細觀察，就會發現接縫的痕跡。

2、形態：若為優質北蟲草，身干完整、潔凈，蟲體大、色澤金黃、子座偏短，這些都是我們可以參考的形態來選擇的特點。

3、一旦在挑選的時候，看到蟲草瘦削、瘦削、空心的現象，證明整個蟲草的營養成分已經被完全消耗，這樣的蟲草不建議大家食用，不僅沒有任何營養價值，而且可能存在一定的危害。